인덕션은 불을 사용하지 않기 때문에 안전하게 사용할 수 있어 최근에는 가스레인지 대신 인덕션 추천 제품들을 사용하는 가정도 늘고 있습니다. 인덕션은 종류에 따라 설치 방법 및 기능과 사용법에 차이가 있는데 여기에서는 인덕션 추천 순위와 선택 가이드에 대해서 정리해 보도록 하겠습니다.
빠른비교
인덕션 선택 가이드
(1) 설치 방식
- 인덕션 설치 방식은 주방 환경에 따라 빌트인 방식과 프리스탠딩 방식으로 나뉩니다.
① 빌트인
- 빌트인 유형은 싱크대 상판에 매립하여 설치를 하는 방식입니다.
- 별도의 설치 과정이 필요할 수 있으며 이전이 불편할 수 있습니다.
- 설치 전 여유 공간과 충분한 설치 공간이 확보되었는지 체크해 봐야 됩니다.
② 프리스탠딩
- 프리스탠딩 방식은 가스렌지용 싱크대 위에 올려놓고 사용하는 방식입니다.
- 별도 전기공사 없이 플러그만 꽂으면 사용할 수 있으며 이동이 어렵지 않습니다.
- 주방에 매끄럽게 설치되지 않을 수 있으며 유격 공간이 발생할 수 있습니다.
(2) 화구 수
- 인덕션은 1~4구 제품이 출시되어 있으며 환경에 따라 선택하여 사용하시면 됩니다.
- 1구 인덕션은 이동이 편리하며 2구 제품은 원룸 등에 많이 설치하여 사용합니다.
- 3구 인덕션은 활용도가 높아 2~4인 가구에서 많이 사용하는 타입입니다.
- 4구 이상 제품은 제품 선택의 폭이 좁고 실용성이 떨어져 많이 사용하지 않는 유형입니다.
(3) 출력
- 인덕션의 대화구 출력은 일반적으로 2,000W~3,700W 정도입니다.
- 2,700W 이상이면 가스레인지 이상 화력을 낼 수 있지만 그만큼 가격도 높아집니다.
- 3,700W 이상 고출력 제품을 원하는 경우 해외 구매를 살펴보는 것도 좋습니다.
- 인덕션은 가스레인지에 비해 가열 속도가 빠르기 때문에 2,000W 이상이면 큰 불편 없이 사용이 가능합니다.
(4) 프리존
- 프리존은 다양한 크기와 형태의 용기를 사용할 수 있는 기능입니다.
- 프리존 기능은 2분할에서 4분할까지 되어 있으며 해당 영역에 용기를 올리면 자동으로 해당 영역을 인식하여 가열하기 때문에 편리합니다.
- 프리존은 제조사에 따라 프리존, 플렉스존, 브릿지존, 와이드존 등 다양한 명칭을 사용합니다.
(5) 부가 기능
- 자동과열방지 기능은 설정한 온도가 되면 과열이 되지 않도록 발열부가 자동으로 꺼졌다 켜졌다를 반복하며 온도를 유지하는 기능입니다.
- 자동용기감지 기능은 사용 중 용기를 감지하여 용기를 들어울릴 경우 자동으로 멈추는 기능입니다.
- 보온모드는 조리 후 일정시간 조리한 음식의 온도를 유지해주는 기능입니다.
- 인디케이터는 가상의 불꽃으로 불의 세기 및 작동상태를 확인할 수 있는 기능입니다.
- 잔열표시 기능은 발열부의 열기가 식을 때까지 불이 들어와 상태를 알 수 있는 기능입니다.
- 이 외에도 타이머, 터보부스터, 차일드락 등의 다양한 부가 기능이 있습니다.
인덕션 FAQ
인덕션이란 무엇인가요?
인덕션은 인덕션 히터(Induction Heater)의 줄임말로 전자기유도가열방식을 원리로 하여 열을 내는 조리 기구입니다. 금속 재질의 용기를 상판에 올리면 코일에 전류를 보내면 자기장이 발생하고 이 자기장이 용기를 통과하며 용기에 포함된 자성에 의해 가열을 하는 방식으로 가열을 하게 됩니다.
인덕션의 장점은 무엇인가요?
인덕션은 전용용기에만 반응하고 직접적으로 열이 가해지는 방식이 아니라 화재 위험이 거의 없고 열 효율이 높아 화력도 강해 조리시간을 단축할 수 있습니다. 또한 심플한 구조로 청소가 쉽고 유해가스 배출이 없어 쾌적하게 사용이 가능하다는 장점이 있습니다.
인덕션의 단점은 무엇인가요?
인덕션의 가장 큰 단점은 전용 용기만 사용해야 한다는 것입니다. 인덕션은 금속 재질에 전자기를 유도하는 방식으로 가열을 하기 떄문에 주철이나 법랑, 400 계 스테인리스 재질의 조리도구만 사용이 가능하고 양은 냄비나 뚝배기, 유리 등은 사용이 불가능합니다.
인덕션과 하이라이트 차이는 무엇인가요?
인덕션과 하이라이트는 비슷해 보이지만 가열 방식이 다릅니다. 인덕션은 유도가열방식으로 상판이 뜨거워지지 않고 조리용기만 가열되는 방식이지만 하이라이트는 상판 자체가 가열되면서 상판 위의 조리용기에도 열을 가하는 방식입니다. 때문에 인덕션은 전용 용기만 사용해야 하지만 하이라이트는 제한 없이 모든 조리용기를 사용할 수 있습니다.
하이브리드 전기레인지는 무엇인가요?
하이브리드 전기레인지는 인덕션과 하이라이트가 결합된 형태로 필요에 따라 인덕션과 하이라이트를 모두 사용할 수 있는 제품입니다.
인덕션 추천 순위
(1) 키친플라워 터보2 인덕션 레인지 KEP-IH3000SK
인덕션 / 스탠딩 / 화구수: 1구 / 소비전력: 2000W / 터보최대: 2000W / 터치식 / 세라믹글라스상판 / 온도조절: 9단계 / 보온모드 / 안전장치: 타이머 , 버튼잠금 / 5가지자요리모드 / 크기(가로x세로): 290x370mm
- 고강도 세라믹 유리 상판으로 내구성이 뛰어남
- 9단계 화력 및 시간 설정 가능
- 전자유도 코일로 조리시간을 단축
- 터치 방식으로 손쉽게 조작 가능
- 청소 및 관리가 편리함
(2) SK매직 IHR-B310E
인덕션 / 빌트인 / 화구수: 3구 / 소비전력: 3100W / 터보최대: 3000W, 2000W, 1500W / 터치식 / 세라믹글라스상판 / 온도조절: 9단계 / 터보부스터 / 안전장치: 타이머 , 버튼잠금 , 자동전원차단 / 자가진단 / 타공치수(가로x세로): 560x490mm / 크기(가로x세로x깊이): 590x55x520mm
- IH 발열 방식으로 화재, 화상의 위험성이 적음
- 글래스 세라믹 상판으로 빠른 조리 가능
- 최대 5분 동안 사용 가능한 부스터 기능 포함
- 9단계 미세 화력 조절로 간편 사용
- 직관적 터치 조작 방식으로 손쉬운 조작
- 자가 진단 기능, 단계별 자동 꺼짐으로 안전 사용
(3) 테팔 에브리데이 슬림 IH2108KR
인덕션 / 스탠딩 / 화구수: 1구 / 소비전력: 2100W / 터보최대: 2100W / 슬라이드터치식 / 세라믹상판 / 온도조절: 7단계 / 터보부스터 / 안전장치: 타이머 , 잔열표시 , 자동전원차단 / 과열방지 / 요리모드: 볶음, 튀김, 죽, 탕, 물끓임 / 크기(가로x세로x깊이): 300x45x380mm
- 최대 30% 슬림한 디자인으로 수납 및 휴대가 편리
- 자동 조리용기 인식 기능으로 다양한 크기의 용기 사용 가능
- 최대 2,100W의 화력으로 빠르게 조리 가능
- 견고하고 평평한 세라믹 상판으로 간편하게 청소 가능
- 6가지 자동 모드와 수동 모드로 편리하게 사용
- 다양한 안전 장치로 화재 걱정 없이 안전하게 사용
(4) 삼성전자 더 플레이트 NZ60R7703PW
인덕션 / 스탠딩 / 화구수: 2구 / 소비전력: 3300W / 화구최대 : 1800W / 터보최대: 2000W, 3300W / 다이얼식 / 버튼식 / 온도조절: 9단계 / 터보부스터 / 안전장치: 타이머 , 잔열표시 , 버튼잠금 , 자동전원차단 / 팬케이크모드 / 바베큐모드 / 소음: 43dB / 크기(가로x세로x깊이): 597x46x320mm
- 타공이나 설치 없이 코드만 꼽으면 사용 가능
- 플레이팅 효과를 주는 팬 전용용기
- 9단 화력조절 및 파워부스트 기능 포함
- 46mm 슬림 디자인으로 간편 보관
- 2구 인덕션으로 동시에 두가지 요리 가능
- 모드 버튼으로 요리에 맞는 화력 설정 가능
(5) 쿠쿠 하이브리드 인덕션 CIHR-D3487MFB
하이브리드 / 빌트인 / 화구수: 3구 / 소비전력: 3300W / 인덕션 : 2구 / 하이라이트 : 1구 / 확장형 : 인덕션2구 , 하이라이트1구 / 터치식 / 세라믹글라스상판 / 온도조절: 10단계 / 플렉스존 / 터보부스터 / 음성안내 / 안전장치: 잔열표시 , 버튼잠금 , 자동전원차단 , 용기없음인식 / 크기(가로x세로x깊이): 588×68.5x508mm
- 인덕션과 하이리이트의 장점이 결합된 하이브리드 전기레인지
- 와이드 플렉스 존으로 용기 사이즈의 제약 없이 사용 가능
- 세밀한 10단계 온도 조절로 세밀한 조리
- 독일 SHOTT사 세라믹 상판으로 위생적인 관리
- 음성지원 요리 알림 도우미로 안전하고 편리한 사용
- 6가지 안전장치로 안전하게 사용
(6) 테팔 비테스 IH7228KR
인덕션 / 스탠딩 / 화구수: 1구 / 소비전력: 2100W / 터치식 / 세라믹글라스상판 / 온도조절: 9단계 / 터보부스터 / 안전장치: 타이머
- 2,100W 강력한 파워와 초강력 터보 모드 탑재
- 6가지 원터치 자동 요리 모드로 간편 사용
- 슬림한 디자인과 가벼운 무게로 간편 보관
- 세라믹 유리 상판으로 세척 및 관리가 편리
- 조동 조리용기 인식 기능으로 다양한 용기 사용 가능
정리
인덕션은 가스레인지에 비해 안전하며 사용 후 관리도 편리하다는 장점이 있습니다. 인덕션을 선택할 때에는 주방 환경에 맞는 설치 방식에 적합한 제품을 선택하는 것이 우선이며 출력과 부가 기능 등을 꼼꼼하게 체크해 보는 것이 좋습니다. 다양한 인덕션 제품이 출시되어 있으므로 인덕션 추천 순위와 선택 가이드를 참고하여 자신에게 잘 맞는 제품을 선택하시기 바랍니다.
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